A nutrologia é uma especialidade médica reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina (CFM), o médico nutrólogo é o especialista em nutrologia, que é quem faz o diagnóstico, a prevenção e o tratamento de doenças relacionadas ao comportamento alimentar, identifica possíveis “erros” alimentares, hábitos de vida ou estados orgânicos que estejam contribuindo para o quadro nutricional do paciente, já que as interrelações entre nutrientes-nutrientes, nutrientes-medicamentos e de mecanismos regulatórios orgânicos são complexas.
O médico nutrólogo é o profissional apto para prescrever remédios e suplementos para o controle dessas patologias e solicitar exames laboratoriais para elucidação diagnóstica (exames de imagem, eletrocardiograma, teste ergométrico, monitorização ambulatorial da pressão arterial, holter, exames laboratoriais que necessitem de monitoração médica durante a realização, polissonografia).
Além disso, cabe ao nutrólogo também montar uma dieta individualizada a partir da análise dos nutrientes no organismo, ensinar hábitos mais saudáveis e indicar os nutrientes corretos em suas devidas proporções para uma melhora na qualidade de vida.
O nutrólogo tem uma visão ampla da saúde, semelhante a um clínico geral. Precisa entender não só de nutrição, mas relacioná-la a outras áreas da medicina podendo adentrar em praticamente todas as especialidades médicas: nutrologia geriátrica, nutrologia neurológica, nutrologia cardíaca, nutrodermatologia, nutrologia em doenças infecto-parasitárias, nutrologia em ginecologia e obstetrícia.
Isso porque, distúrbios de nutrientes têm sido demonstrados cada vez mais presentes e diagnosticados em várias áreas clínicas e cirúrgicas: como casos da obesidade, das cardiopatias ou da cirurgia bariátrica. Razão pela qual a importância da correlação da nutrologia com as demais áreas médicas.
Exame de calorimetria indireta: avalia a Taxa Metabólica que é medida de calorias de queima do organismo.
As principais patologias tratadas na nutrologia clínica são:
Não se pode olvidar também do caráter preventivo da Nutrologia. O nutrólogo, além de elaborar planos alimentares para vários tipos de enfermidades, também o faz para a prevenção de doenças e busca de uma qualidade de vida. Afinal de contas é a nutrição que determina a boa saúde, a capacidade de aprender e de viver.
É inquestionável o papel dos alimentos, vitaminas e suplementos na origem como também na prevenção e cura de diversas doenças.
Para isso, cada paciente deve ser avaliado através de uma consulta médica e exames personalizados para que o nutrólogo avalie as reais necessidades de mudança de hábitos de vida, como: uma alimentação adequada, prática de exercícios físicos, a suplementação de nutrientes, o equilibro hormonal, a identificação de metais pesados no organismo, tudo com o intuito de alcançar o equilíbrio da saúde.
Dentre essas mudanças possibilitadas pelo nutrólogo aos pacientes estão: